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にんじんのポタージュ・・・♪

2Fのカフェに
大きな段ボール一箱人参が届いた・・・!
ひゃーどうすればいい?
2Fは人参ドレッシング作ったみたい・・・♪
お裾分けが届いた・・・♪
美味しかった(^o^)

私は人参シリシリにして食べましたが、2本で山盛りになった・・・。

人参と新タマとジャガイモで人参ポタージュにした・・・♪美味しい(≧∇≦)

で、じゃ〜材料を煮て冷凍保存しよう!
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タマネギを炒めて・・・
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人参とジャガイモを加え

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塩と胡椒で味付けして
材料に火が通ったら覚まして
ジッパーに入れて冷凍保存!


使う時に解凍して牛乳で伸ばして味を整えて
ハンドミキサーでブイ〜ン・・・♪すればOK


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人参10本、玉ねぎ2個、ジャガイモ2個で
こんなに大量になった・・・。

まだ、8割位残っている・・・!
どうしょう?




古本・ギャラリー 閑古堂
毎週 : 木・金・土・日(第3木は休) 13時~17時 営業しています・・・♪
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 話がしたい人も ナチュラルな「うつわ」が大好きな人も みなさん お待ちしております・・・・♪

安城市住吉町3丁目10-30
電話0566-98-3355





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by natumikan52 | 2016-04-10 19:13
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