人気ブログランキング | 話題のタグを見る

塩麹

3回目、塩麹。
スーパーから、米麹が消えてしまいました。
優しいAさんが1袋譲ってくれたので
早速、仕込みました。Aさんありがとう。

塩麹_c0034199_19251265.jpg


さらに、ビールを買いに酒屋に行ったら、
酒粕発見o(^▽^)o


20gの酒粕に少し水を入れて、電子レンジで1分チンして、柔らかくし、味噌大さじ1、砂糖ティースプーン1杯を入れて、しっかりかき混ぜて、魚に塗って
サランラップにくるんで冷蔵庫に、、、。
明日には、しっかり味がしみているはず、、、o(^▽^)o
塩麹_c0034199_19251359.jpg





■■■人気blogランキングへ■■■  ← 応援のポチッ!お願いします♪


にほんブログ村 美術ブログ 陶芸へ
にほんブログ村
by natumikan52 | 2012-02-25 19:06 | 料理
<< 蕗のとう、、、o(^▽^)o 春、発見! >>