戦前の大地主だった先祖から
梨畑を相続したと言う知人。 知人は百姓の経験もなく、先祖代々の梨畑を相続したのですが 管理ができず、ほぼ自然まかせ! 多分肥料も少ないし、この焼け付くような毎日でもみずをあげられない。 農薬もやらないため、もちろん害虫の 餌食です。 売れる梨より、ハネ品の方が 断然多くなってしまいます。 でも、味はというとスーパーの 梨より断然美味しいんです・・・♪ 美味しいのに〜 とても食べきれない〜 でも保存もできないので 捨てるしかない・・・! そんな、もったいない!!! そこで私が 痛んだ処を捨てて 大量のジャム作り中・・・! ザクザク切ったなしにキビ糖を 適当に入れて 10分経過! すりこぎで潰しながら さらにコトコト・・・! ここから10分煮詰めて終了!! 明日は 古本屋さんの交換市なので みなさんのオヤツに、切った梨を 持って行く予定! 愛知県安城市は新美南吉の所縁の地! 生誕100年、色んなイベントやってます。 私たち仲間の写真展の隣りでは 童話の原画展や子供たちが 新美南吉のお話しに絵を描いて作った手づくり童話など! 子供たちの童話の本がかわいい〜♪ 残念ながら、撮影禁止でした。 書店 ブログランキングへ にほんブログ村
by natumikan52
| 2013-08-14 19:09
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